Главная » Выделения » Можно ли есть роллы во время беременности

Можно ли есть роллы во время беременности

Можно ли во время беременности. Кушать роллы и суши?

Ну хорошо, а как же васаби и имбирь? Без этого невкусно, острое же нельзя, так? Лучший ответГуру (3167) 5 лет назад Врачи не советуют, мотивируя это тем, что роллы чеще делают из сырой рыбы, а в ней, как известно, могут быть различные паразиты, да и вообще неизвестно из свежей ли рыбы они приготовлены (это если есть непосредственно в Суше Баре ). Я еле, но только из копченой рыбы. Во время беременности надо быть особенно осторожной с едой, да и вообще. Просветленный (27494) 5 лет назад Я трескала, особенно суши))) ! С соусом! Ерунда по большому счету все это! Если с желудком проблем нет-ешьте! Потом будете при ГВ-диету соблюдать. То того нельзя, то другого. Наедитесь еще отварной курятины и рыбы.... От одного колики, от другого высыпает. Так что наслаждайтесь пока!)) ) Кушайте все что хотите!

Ведущие акушеры-гинекологи не дают однозначный ответ на вопрос, можно ли беременным роллы. Решить это будущая мама должна самостоятельно, изучив все за и против употребления в пищу блюда японской кухни.

Какая польза есть в суши?

Один только факт долголетия японского населения говорит о том, что их система питания полезна для здоровья. Конечно, японцы питаются не только суши и роллами, но основной их рацион составляют рис, рыба, водоросли и прочие морепродукты. Рассмотрим суши и роллы по составу, чтобы понять можно ли суши беременным.

Рыба, безусловно, полезна, а уж женщинам, находящимся в интересном положении, есть рыбу рекомендуется как можно чаще. Фосфор и кальций, которыми богата морская рыба, полезны для развития малыша, способствуют формированию крепких костей и будущих зубов.

Рис, в свою очередь, является уникальным продуктом, который помогает выводить шлаки из организма, богат витаминами и минералами. Это очень важно для правильного и полноценного развития ребенка.

Нори – это прессованный лист из морских водорослей, обычно используется для обертки и поддержания формы при изготовлении суши. Нори насыщена йодом, что очень полезно для щитовидной железы всех людей, и для малыша в животе матери в том числе.

Все эти продукты являются основными компонентами роллов, и исходя из вышеперечисленного, напрашивается положительный ответ на вопрос можно ли беременным суши, роллы и прочие радости японских ресторанов.

Чем может грозить употребление роллов во время беременности?

Но не все так однозначно с японской кухней. При полном отсутствии риска в употреблении этих рулетиков, никто бы не спрашивал акушеров-гинекологов, можно ли беременным есть суши. Значит, какая-то опасность все же есть. Но какая?

Во-первых, довольно часто для начинки в суши и роллы используется рыба, не прошедшая термическую обработку. Как мы можем быть уверены в качестве ингредиентов и в том, что рыба не заражена опасными бактериями и паразитами? Обычный человек, попробовав сомнительного качества суши, может и вовсе не испытать никакого дискомфорта вроде расстройства желудка. Но у беременных значительно снижен иммунитет и высок риск подхватить инфекцию или паразитов, которые могут быть в начинке роллов. Спросите любого врача-паразитолога «можно ли суши беременным» и будьте готовы услышать массу красочных и печальных историй о лечении гельминтов.

Во-вторых, даже если рыба для роллов подверглась тщательной тепловой обработке, то все равно нет уверенности в том, что все остальное приготовлено с соблюдением санитарно-гигиенических норм, что руки повара, который заворачивал рулетики, были достаточно чистыми, а рис отварен совсем недавно и не успел испортиться. Огромное количество приправ и соевый соус не дадут почувствовать это на вкус. Возможное пищевое отравление – вот еще один повод отказаться от суши при беременности.

В-третьих, если вы все же решили побаловать себя порцией роллов, категорично откажитесь от имбиря, который служит вкусовым дополнением к японским блюдам. Врачами-аллергологами выявлено довольно много случаев внезапной аллергии у беременных женщин на имбирь, даже если она до беременности ела его в больших количествах.

Как видите, однозначного ответа о том, можно ли беременным есть суши, нет. Это личный выбор каждой женщины, это ее риск и ответственность за малыша.

Какие суши и роллы безопасны для беременных?

Если суши все же страсть как хочется, то можно позволить себе этот маленький каприз, но нужно придерживаться нескольких правил:

  • Выбирайте горячие суши и роллы. Так вы будете уверены в тепловой обработке пищи;
  • Если суши холодные, тогда выбирайте овощные начинки. В крайнем случае – с копченой рыбой, копчение – это хоть минимальная тепловая обработка;
  • Готовьте суши самостоятельно дома, так вы будете уверены в качестве ингредиентов и застрахованы от пищевого отравления.

Так можно ли беременным роллы? Вывод: если сильно хочется, то можно, но с осторожностью.

Рассказать друзьям:

Можно ли есть суши и роллы во время беременности?

Роллы и суши стали неотъемлемой частью рациона нашего питания. Их необычный вкус настолько зачаровывает, что отказаться от порции суши даже во время беременности трудно. Особенно я люблю горячие роллы. Но недавно узнала, что роллы и суши во время беременности кушать нельзя. Мой гинеколог рассказала почему.

имбирь, который подается  с суши и роллами, может вызывать аллергическую реакцию именно у беременных, даже если до беременности имбирь употреблялся в больших количествах без каких-либо последствий. После зачатия организм перестраивается, и женщина становится подвержена аллергии на имбирь. Бывали случаи, когда беременные после порции суши и имбиря попадали в больницу с приступом острой крапивницы.

Также врачи не рекомендуют употребление суши и роллов по причине наличия в этих блюдах паразитов. Суши и некоторые роллы изготавливаются из живой рыбы, в которой живут паразиты - нематоды. Нематоды могут попасть в пищеварительную систему беременной женщины. В лучшем случае беременная его откашляет и выплюнет, в худшем нематода проникнет в стенку желудка, что вызовет сильную боль. Нематода может стать причиной анемии и может вызвать нехватку необходимых женщине и будущему малышу питательных веществ. Тогда уже появляется угроза выкидыша.

Поэтому все-таки не стоит рисковать здоровьем  своим и малыша. На период беременности я все-таки подумываю отказаться от суши и роллов. Думаю, у меня будет еще достаточно времени вдоволь их покушать, когда малыш подрастет.

Поделитесь с друзьями!

Роллы при беременности

7 Ноя 2014 | Комментарии отключены

Гурманами, как известно, являются не только мужчины, но и среди женщин есть масса любительниц покушать необычные блюда. Другое дело, можно ли кушать те или иные блюда в разных ситуациях, к примеру, когда женщина в положении.

Можно ли есть роллы во время беременности

Тонкости Японской кухни - роллы

Попробуем разобраться в тонкостях японской кухни, поскольку именно блюда этой народности сегодня так полюбили наши представительницы прекрасного пола.

Среди многочисленных блюд японской кухни, особое место теперь занимают роллы. Их любят все, от мала до велика, как женщины, так и мужчины.

Таким образом, попробуем ответить на вопрос: «Можно ли беременным кушать роллы» или стоит все-таки повременить с употреблением данного лакомства? При всем желании, дать сразу однозначный ответ в пользу употребления роллов беременными нельзя, но есть ряд факторов, по которым можно уже определиться стоит ли употреблять заокеанскую кухню и те ингредиенты, которые в нее входят.

Можно ли беременным есть роллы - мнение специалистов

По мнению специалистов, роллы для беременных, могут представлять собой определенную опасность, в частности в плане инфицирования. Так как многие роллы, включают в себя сырые ингредиенты, то велик риск заражения нематодами. Более того употребление этого блюда увеличивает риск возникновения токсоплазмоза или не менее неприятного заболевания - листериоза.

С сырыми составными блюда мы разобрались, но ведь есть масса роллов, в состав которых не входят сырые продукты. Получается, что можно есть роллы во время беременности с другими составными, например с той же рыбой, но соленой, копченой и так далее?

Понятно, что вреда в том, что женщина в положении будет, есть рыбу, нет, если она тестирована на наличие паразитов и прочего, что может нанести вред, даже в том случае если рыба сырая. Другое дело всякую ли рыбу можно есть беременным. Оказывается, нет. Нельзя, к примеру, употреблять мясо дельфинов и китов, а также акул, хотя их тоже используют при приготовлении роллов.

Помимо указанных, не стоит кушать роллы из таких морских хищников как: марлин и карась, красный окунь и некоторые виды тунца, киндемай и рыба-меч. Эти виды рыб, в процессе жизни, накапливают в своем организме вредные компоненты жизнедеятельности человека, что может пагубно повлиять на женский организм в процессе беременности.

Кроме того, роллы при беременности, могут быть вредными и по другим причинам. Основная и наиболее вредная составная роллов для женщин в интересном положении, может заключаться в приправах, которые принято использовать в японской кухне.

В большинстве случаев при подаче роллов, добавляется имбирь, который служит сильным аллергеном для беременных и способен вызвать обильную сыпь по всему телу и повлиять на состав крови. А с учетом того, что при вынашивании ребенка организм перестраивается, то аллергия может иметь серьезные последствия как на отдельные органы, так и целые системы женского организма.

При этом не стоит заблуждаться на тот счет, что кушая до зачатия никакой аллергии, не было, то и сейчас ее не будет. Это не так, она может появиться, ведь уже были случаи, когда в больницу доставляли беременных, съевших порцию суши с имбирем и получивших в результате острую форму крапивницы.

Что касаемо сырых продуктов в роллах, особенно рыбы, то в них находятся нематоды в больших количествах и, попав в организм женщины, в худшем случае могут стать причиной выкидыша. Таким образом, задаваясь вопросом, можно ли беременным роллы, стоит все-таки хорошенько подумать. А стоит ли оно того или лучше повременить? Чтобы разобраться в данном вопросе, стоит знать истинную опасность, которая таится в таком блюде, как роллы.

При беременности можно есть роллы, но только из проверенных продуктов и желательно приготовленных самостоятельно. Ведь в самих суши плохого ничего нет, наоборот основная часть продуктов даже полезна при беременности: водоросли, как источник йода, рыба, как источник фосфора, рис, как клетчатка.

Другое дело, как готовятся эти роллы вне домашних условий, скажем в ресторане и можно ли доверять такой еде. Конечно же, это большой вопрос, рестораны работают в быстром темпе и не всегда соблюдают полностью гигиенические да и санитарные нормы.

Также под сомнение можно поставить и профессиональность повара, его знание технологии приготовления суши, обработки продуктов в целом. Но хуже всего то, что никто из посетителей ресторана не может проверить качество и свежесть продуктов, а это уже серьезно.

Есть и еще один немаловажный пункт, требующий ответа: «Можно ли беременным есть роллы, учитывая их калорийность»? Тут все будет зависеть от того, что конкретно входит в состав блюда, насколько калорийны сами продукты и в каком количестве они там присутствуют.

Если основным препятствием к употреблению роллов служит эта тема, тогда ее можно запросто решить, заказав себе диетические суши, они точно низкокалорийные. Так что калории можно не считать, а смело кушать любимое лакомство.

Вообще беременность и роллы, как проблема, возникла только в нашей стране, за рубежом роллы едят все беременные и не считают эту пищу вредной или опасной. Другое дело, что наши рестораны и кафе не всегда с полной ответственностью относятся к своим посетителям и часто подсовывают им просроченные продукты или ингредиенты сомнительного качества.

В Японии вообще женщины едят роллы даже тогда когда кормят грудью малыша и считают эту пищу более полноценной чем любую другую. Таким образом, желая полакомиться роллами во время беременности, стоит лучше приготовить их самостоятельно.

Как приготовить спринг-роллы и как приготовить малиновые шоты

Конечно же, купив предварительно свежие и качественные продукты, и обработав их как следует. Тогда, при таком разумном подходе, роллы можно будет кушать даже беременным женщинам. Ведь принимая во внимание даже присутствие того же имбиря, можно избавить себя от рисков, если добавлять его в разумных количествах.

Так, что желая полакомиться, вам придется потрудиться, нежели рисковать, кушая роллы в ресторане. Так вы и удовольствие получите от блюда и обезопасите себя от излишних специй и просроченных продуктов. Также стоит заметить, что роллы бывают и овощными, что тоже очень вкусно и полезно. Пробуйте и наслаждайтесь, не забывая при этом про гигиену и риски!

загрузка...

Можно ли беременным есть суши

Рейтинг:11111 5 из 5 (1 голос)12/11/2014

Блюда японской кухни давно перестали быть экзотикой для наших соотечественников – суши и роллы сегодня готовят даже в самых отдаленных уголках нашей страны. За последний десяток лет мы успели настолько привыкнуть к ним, что женщины волей-неволей задаются вопросом: можно ли беременным есть суши? Сегодня мы попробуем разобраться, чем может быть опасно это лакомство и каких правил стоит придерживаться, чтобы не навредить себе и будущему ребенку.

Чем полезно употребление роллов и суши при беременности?

Роллы и суши – это не только вкусно, но и на самом деле очень полезно. Несмотря на все предостережения медиков, суши для беременной являются ценным источником полезных веществ. Если разобраться, врачи просто перестраховываются, налагая запреты на употребление многих продуктов, которые не только абсолютно безопасны в период вынашивания, но и могут оказать немалую пользу. Возьмем, к примеру, киви. Этот плод часто оказывается в перечне нежелательных продуктов как раз в силу своей экзотичности, однако его можно назвать одним из немногих фруктов, которые обладают удивительно богатым и сбалансированным наборов витаминов и минералов.

Но вернемся к суши. Помимо риса, в их составе присутствуют рыба и водоросли. Оба ингредиента представляют собой ценный источник белка, витаминов и микроэлементов, в частности йода. Что касается рыбы, она содержит полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, без которых невозможно нормальное развитие мозга плода. Кроме того, суши для беременной – просто находка, ведь это блюдо относят к разряду диетических. Одна порция (6-8 кусочков) в среднем содержит не более 400-500 килокалорий. Учитывая длительное чувство насыщения, которое обеспечивает рис, такой показатель можно назвать вполне приемлемым.

Почему беременным суши есть не рекомендуется?

Несмотря на целый ряд положительных моментов, врачи единогласно утверждают, что от суши беременным лучше воздержаться, и на то существуют веские основания. Прежде всего причиной строгого запрета на этот деликатес является присутствие в составе роллов сырой рыбы. В чем ее опасность?

Оказывается, возбудители листериоза и токсоплазмоза – частые обитатели рыбного мяса, которые при отсутствии термообработки стают причиной заражения человека. В свежей или охлажденной рыбе могут жить паразиты (глисты или нематоды), а лечение гельминтозов у беременных является довольно проблематичной задачей.

Такие виды рыбы, как скумбрия, акула, рыба-меч, нередко содержат в себе повышенное количество ртути и других тяжелых металлов, опасных не только для будущих мам. С этой точки зрения особую опасность представляют для беременных суши и роллы, привезенные на заказ или купленные в супермаркете. Точное время изготовления и хранения такого блюда сложно определить на глаз.

Не стоит забывать и о том, что Япония – островное государство, население которого употребляет в пищу действительно свежую рыбу, в то время как жителям стран СНГ, в большинстве своем далеких от моря, рассчитывать на аналогичный уровень качества не приходится. Например, в России вероятность попадания на стол потребителя именно свежей или охлажденной рыбы ничтожно мала – официально на территорию страны ввозятся только промороженные морепродукты. Конечно, личинки паразитов в них уже не представляют опасности, но это не единственное, чего следует опасаться. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе и ресторанах, к сожалению, стало распространенной практикой, а это прямая дорога в инфекционное отделение. Наверняка такой риск удержит многих читателей нашей статьи от желания полакомиться роллами даже не будучи в интересном положении.

Помимо этого, сомнительными дополнениями всеми любимых блюд японской кухни являются:

  1. Соевый соус. Если бы он был приготовлен по классическому рецепту, то мог бы стать очень даже полезным для будущих мам. Соевый соус едва ли можно назвать опасным, но в то же время он не представляет для организма никакой ценности в том виде, в котором его предлагают нам в суши-барах;
  2. Имбирь. Маринованный имбирь способен спровоцировать аллергическую реакцию у беременной на фоне гормональной перестройки;
  3. Васаби. Как и любые острые приправы, японский хрен может усугубить типичные для будущих мам проблемы с ЖКТ: изжогу, тошноту, метеоризм. Кроме того, некоторые специалисты не советуют употреблять беременным суши с васаби и спайси-соусами, поскольку острые блюда приводят к обезвоживанию организма.

В отличие от ограничений на цитрусовые и шоколад, в отношении блюд с сырой рыбой медики единодушны: суши беременным есть не стоит. Другое дело – роллы могут быть разными, и некоторые их виды не несут угрозы для нашего здоровья.

Какие суши для беременных безопасны?

Следует понимать, что женщина в положении должна максимально обезопасить себя и будущего ребенка от паразитов и токсинов, которые можно получить вместе с пищей. Тем, кто все же решился побаловать себя суши при беременности, следует учесть несколько моментов:

  • Роллы для будущей мамы должны быть приготовлены из рыбы, которая подвергалась глубокой заморозке. Низкая температура убивает тех паразитов, которые могли присутствовать в сыром необработанном мясе, не хуже, чем термообработка;
  • Если вы не рискуете лакомиться сырой рыбой, всегда можно заказать вегетарианские, горячие или классические суши, приготовленные из морепродуктов, прошедших тепловую обработку. Например, большой популярностью пользуются роллы с жареным угрем или вареным крабом;
  • Наиболее безопасные суши для беременной – те, которые были сделаны собственноручно. Этот процесс вовсе не сложный, а все, что вам понадобится, можно приобрести в ближайшем торговом центре или специализированном магазине. Кроме того, так вы точно будете уверены, что блюдо приготовлено из свежих продуктов с соблюдением всех санитарных условий.

Можно ли беременным есть роллы?

Роллы, суши, васаби – все это так прочно вошло в наш рацион, что порой очень сложно отказаться от лакомства. Однако будущих мамочек начинают очень сильно интересовать вопросы правильного питания в таком состоянии. И возникают первые сомнения – а можно ли беременным есть роллы?

Оказывается, роллы при беременности кушать нежелательно. Всем нам известно, что для приготовления суш и роллов поварами используется сырая свежая рыба. А мясо такой рыбы может являться носителем различных паразитов – глистов, нематодов. И для обычных-то людей не очень приятно такое слышать. А для беременных и вовсе такое познание несет с собой страх за малыша и опасение за свое здоровье.

Конечно, непосредственно ребенку глисты матери не могут принести прямого вреда. Но вот косвенно – очень даже. Известно ведь, что паразиты на то и паразиты, что питаются полезными веществами из своего окружения – в нашем случае из организма беременной мамочки.

Лишая ее полезных веществ, они косвенно вредят здоровью и развитию малыша, поскольку ему теперь может этих самых веществ не хватать. Да и мамочка может чувствовать себя не очень хорошо. А любое ее негативное состояние сказывается на малыше. Так что роллы для беременных не так уж безопасны.

В ваших интересах и в интересах не родившегося еще ребенка лучше отказаться от употребления роллов во время беременности. Поверьте, у вас еще будет время, чтобы ими полакомиться, когда ваш малыш родится и перестанет питаться грудью.

Если уж совсем невмоготу – попросите, чтобы для вас приготовили роллы из замороженного или копченого филе рыбы. В них все паразиты уже погибли, и такое блюдо вам не грозит новыми жителями.

Кстати, можно научиться самостоятельно готовить суши и роллы и добавлять в них то, что захочется. И не обязательно это будет рыба. Можно приготовить их с авокадо, огурцом и прочими ингредиентами. Рецептов для самостоятельного приготовления этого блюда очень много на просторах интернета.

Кстати, еще один негативный момент в деле поедания японских блюд – имбирь, который традиционно подается вместе с сушами и роллами. Он может неожиданно для вас вызвать сильную аллергическую реакцию.

Неизвестно точно, почему так случается, но часто у женщин, которые до беременности абсолютно спокойно переносили имбирь, во время своего интересного положения страдают от сильной крапивницы. А некоторые даже попадают в больницу с угрозой выкидыша. Вот такой вот коварный имбирь при беременности.

Можно ли есть роллы во время беременности
Статьи по теме:
Клубника при беременности Редкая женщина откажет себе в удовольствии скушать яркую и ароматную ягодку клубники. Но во время беременности многие дамы как раз и отказывают себе в этом, опасаясь аллергической реакции. Но стоит ли? Ответ на этот вопрос не так однозначен, и найдете вы его в этой статье. Тыквенные семечки при беременностиТыква известна как кладезь огромнейшего количества полезных веществ и один из самых подходящих для желудочно-кишечного тракта продуктов. Но являются ли плоды тыквы настолько же полезными? Можно ли пощелкать белые семечки будущим мамочкам во время беременности? – Все подробности об этом в нашей статье.
Зеленый чай при беременности Зеленый чай считается целебным напитком, и его польза не подвергается сомнению. Но как дело обстоит с наступлением беременности – стоит ли пить зеленый чай или от его употребления лучше отказаться? Ответы на эти вопросы читайте в данной статье. Можно ли беременным креветки?Если вы любите креветки, беременность – не повод от них отказываться. Однако и злоупотреблять этим деликатесом не стоит. Из нашей статьи вы узнаете, чем полезны морепродукты для беременных женщин и как часто можно себя побаловать без вреда для здоровья.
Не знаешь, что надеть? Стань модной немедленно!Ваше имя *Адрес электронной почты *Другие статьи:Еда для беременных Всем женщинам известно, что в период беременности нужно с особой тщательностью следить за своим питанием. А особенно за его качеством и калорийностью – ведь вы не хотите начинать новую жизнь в роли матери с войны с лишними килограммами или лечиться от паразитов?Продукты, запрещенные при беременности Существует масса продуктов, которые если и не запрещены, то уж точно не рекомендуются беременным. В черный список могут попасть даже самые, на первый взгляд, безобидные и вполне полезные - из-за некоторых небезопасных свойств.Питание в третьем триместре беременности Последний триместр беременности некоторые женщины переносят не так легко, как хотелось бы, и даже не догадываются, что единственной причиной этого может быть неправильное питание. Ведь внутренним органам уже не так вольготно как раньше – приходится делить пространство с малышом. Значит, нужно знать – что лучше есть в это время.

Смотрите также

21.08.2018